Gelato fait sourire avant même d’ouvrir le bocal. Le « dessert » n’est pas un hasard : nez sucré, crémeux, fraîcheur baies–agrumes et base biscuitée, beurrée. Mais ce n’est pas que du sucre—en fond, gas et légère note carburant–herbacée évitent toute lourdeur.
Pourquoi un phénomène ?
Parce que Gelato réunit ce qu’on cherche dans les hybrides modernes : identité aromatique lisible, beaucoup de résine et impressions équilibrées—tête claire sans nervosité + arrière-plan corporel chaud et doux. Un dessert avec des griffes, pas juste un glaçage.
Aspect — carnet botanique
Port : hauteur moyenne, bonne charpente latérale ; colas compacts, « en pains ».
Calices : charnus, densément givrés de trichomes—« sucre glace » qui pétille sous la lumière.
Couleur : du vert citron au marbré lavande-pourpre sur phénos plus frais.
Pistils : crème → miel–roux ; au sec, joli contraste avec le givre.
Toucher :taffy collant—film résineux au doigt, sans dureté pierre.
Une bonne Gelato au macro, c’est une micro-mosaïque : têtes glandulaires régulières, pas de zones nues ni d’îlots mats.
Arôme & saveur — dessert + gas
En tête crème et baies (mûre, myrtille), zeste d’agrume et base vanille–beurre de cookie/pâte. En fond, accent carburant–herbacé qui tient la ligne. Après broyage, bouquet plus sonore : étincelle mentholée et bref éclair de toffee. En bouche—doux-sec et soyeux, longue finale crémeuse.
Comment elle « porte » — franc-parler de grower
Récit composite : élan mental clair et agréable (humeur, détail), puis relâchement corporel doux sans ancre lourde. Chill confortable, sans perdre la netteté. Langage sensoriel ; perception individuelle.
Terpènes & phénotypes — les familles aromatiques de Gelato
Configurations courantes et rendu olfactif :
Limonène + β-caryophyllène + linalol → agrume–crème–floral, élégant et lisse, ombre poivrée.
Myrcène + humulène + caryophyllène → baie–terre–biscuit, dessert plus « rond ».
Nuances pinène/menthol → menthe fraîche et léger effet frais qui nettoie la douceur.
Les phénos se rangent souvent en trois familles :
Berry Cream,
Citrus Vanilla,
Cookie Gas.
Indices d’un bon lot — check-list
Givre : dense, homogène, « sucré », têtes de trichomes nettes.
Nez après broyage : dessert plus présent, sans verdeur crue ; menthe ou toffee peuvent surgir—le profil doit rester propre.
Calice > feuille : masse florale > sugar leaf ; structure compacte, pas duveteuse.
Équilibre de la douceur : douceur coupée par agrume/gas—signe d’une composition saine.
Note « botanique » (sans mode d’emploi)
Gelato aime la propreté sensorielle : en cadre clair, ça chante crème–baie–agrume plutôt que « vert » générique. Présence résineuse dense et huileuse—un bonheur pour le travail de collection (macro, tamis).
Pour qui est Gelato ?
Pour les amateurs de profils dessert modernes avec une touche de gas ; pour ceux qui veulent un confort équilibré—tête claire et corps doux—sans excès. Pour les collectionneurs qui apprécient un givre esthétique et un caractère de lot cohérent.
