Les cultivateurs indoor ont du luxe – lumière, climat et air sous contrôle. Dehors, c’est une autre histoire. La culture outdoor est un jeu avec la nature : météo changeante, humidité, froid automnal et risque de gel. Voilà pourquoi la question « quand récolter en outdoor ? » est l’une des plus importantes pour tout cultivateur qui sort de son box.
Et là, impossible de se fier uniquement au calendrier. Les « 8–10 semaines de floraison » indiquées sur le catalogue ne sont qu’un point de départ, pas une réponse. En extérieur, les règles sont différentes, et la clé se trouve dans l’observation – trichomes, couleur des pistils, arôme, et bien sûr… les prévisions météo.
Trichomes – ta loupe est ton meilleur outil
L’indicateur le plus fiable de maturité reste les trichomes – ces minuscules cristaux en forme de champignon qui recouvrent les têtes. C’est là que se concentrent THC, CBD et toutes les bonnes choses.
- Trichomes transparents – la plante mûrit encore, l’effet serait léger, rapide, souvent un peu « inachevé ».
- Trichomes laiteux (blancs) – les têtes sont à leur apogée de puissance. Le THC est au maximum, l’effet est énergique et puissant.
- Trichomes ambrés – une partie du THC se dégrade en CBN. L’effet devient plus relaxant, « stone » et assommant.
Le moment idéal ? Le plus souvent quand environ 70 % des trichomes sont laiteux et 20–30 % ambrés. Investir dans une loupe de bijoutier ×60 ou un petit microscope numérique (environ 20–30 EUR) vaut largement le coup – ça se rentabilise vite.
Météo – ton plus grand allié et ton pire ennemi
Les cultivateurs outdoor savent que l’automne peut être cruel. Les récoltes tombent généralement en septembre–octobre, période de pluie, brouillard et nuits froides.
- Pluie prolongée = risque élevé de moisissure (Botrytis). Si la météo annonce une semaine de flotte et que tes trichomes sont proches de l’optimum – mieux vaut couper tôt que perdre la moitié de la récolte.
- Vents et orages peuvent casser des branches, surtout sur les indicas lourdes. Attache-les ou soutiens-les si le temps s’annonce mauvais.
- Humidité au-dessus de 70 % à l’approche de la récolte = signal d’alarme. Mieux vaut couper un peu trop tôt que de se faire surprendre par la moisissure grise.
Températures – quand est-ce trop froid ?
Le cannabis aime la chaleur. En dessous de 10 °C la nuit, les plantes commencent à souffrir, leur métabolisme ralentit, et les feuilles peuvent prendre des teintes violettes ou rouges (pas toujours un problème – souvent très joli).
Mais les gelées répétées = catastrophe. Les cellules des têtes éclatent, le THC se dégrade, et le goût en prend un coup. Donc si la météo locale annonce le premier gel, et que tes têtes sont déjà à 80 % mûres – récolte sans hésiter.
Pistils et arôme – indices supplémentaires
- Pistils : quand la majorité (environ 70–90 %) passe du blanc au brun/orange et commence à se recroqueviller – signe clair que la plante est presque prête.
- Arôme : les têtes mûres sentent plus fort et plus « lourd ». L’odeur passe du floral à quelque chose de plus « mûr », terreux, parfois fruité.
Scénario pratique – à quoi ça ressemble sur le terrain
Prenons une Amnesia Haze en extérieur, qui selon le catalogue finit mi-octobre.
- Début octobre : trichomes à 80 % laiteux, 10 % ambrés, odeur super intense.
- Prévisions : une semaine de pluie, humidité 80 %, nuits à 6–8 °C.
Attendre le « parfait 20 % ambré » pourrait signifier finir avec un champ moisi. Dans ce cas, un cultivateur expérimenté récolte plus tôt – mieux vaut un high un peu plus énergique que pas de récolte du tout.
Conclusion
La récolte outdoor, c’est un équilibre entre biologie et météo. En théorie, on regarde les trichomes et les pistils, mais en pratique, ce sont souvent les prévisions météo qui fixent le jour J.
Les règles essentielles :
- Observe les trichomes – ce sont ta boussole.
- Surveille la météo – elle peut tout changer.
- N’aie pas peur de récolter un peu plus tôt si pluie ou gel approchent.
L’outdoor t’apprend patience et humilité – mais il te récompense avec des têtes naturelles, mûries au soleil. Et ce moment où tu coupes tes plantes dans l’air frais d’automne, saturé d’arômes de résine et de feuilles – aucune box indoor ne peut rivaliser avec ça.
